65歲以上老人可免費領取,湘潭首家反食品浪費社區公益店開業
時間：2022-10-01 11:53 來源： 作者：小杰 人瀏覽
近日，由湘潭市食安辦開設的霞光社區反食品浪費公益店開業，這是湘潭市首家反食品浪費社區公益店。
只見公益店的貨架上擺放著醬油、料酒、白醋、香醋、米等生活必需品，店內墻壁上掛著一塊黑板，清楚地寫明了上架商品的名稱和到期日期。
和普通商店不同的是，公益店的商品進貨渠道很特殊且進貨成本為零，有的商品是商家免費贈送的，有的是質檢機構在抽樣檢測后合格樣品的備份樣，其中部分屬于臨期食品，即將到達食品保質期但仍在保質期內的食品。
店長由社區的食品安全專干擔任，負責公益店的日常管理。目前已有10余家企業明確將為公益店提供免費食品并送貨上門。食品送到后，他們會先進行入庫登記，食品名稱、數量、入庫日期、生產日期、保質期等信息一一登記入冊。再根據實際情況，優先給社區的困難群體提供一部分，剩余的則擺到貨架上。公益店每周五限時開放。
不過，雖然商品免費，但并非是誰都可以領取，也不能無限制地領取。按照按需領取的原則，每人一次限領1樣。據介紹，霞光社區管轄范圍內的小區大多為老舊小區，以社區居委會所在的霞光村為例，1100多戶居民中，有六成以上為老年人，困難群體也占兩成左右。目前，公益店僅為困難群體和65歲以上老年人提供生活所需。
為確保領取了臨期食品的市民在食品保質期內安全食用，在領取食品時，公益店工作人員將領取人及食品的過期日期等關鍵信息記錄下，在食品將要過期之前，上門或電話提醒領取人盡快食用。
湘潭市食安辦相關負責人表示，反食品浪費社區公益店給社區居民帶來實惠的同時，也能為部分商家、食品生產經營者解決浪費的難題。接下來，他們將集結更多的商家、食品生產經營者、質檢機構和社區參與公益店的建設，營造反食品浪費的良好社會氛圍。
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