居家養(yǎng)老愛心餐車開到咱門口,營(yíng)養(yǎng)配餐暖胃又暖心
時(shí)間：2022-10-01 14:02 來(lái)源： 作者：小佳 人瀏覽
黑椒牛肉、清炒大蝦球、蒜蓉西蘭花、番茄炒雞蛋、清炒白菜……豐富的菜式讓人垂涎欲滴。11月15日中午，社區(qū)居家養(yǎng)老配餐車前，老年人有序排隊(duì)購(gòu)餐。這是橋東街道建鐵社區(qū)開展的居家養(yǎng)老服務(wù)，配餐車已經(jīng)為老年人服務(wù)了6天，受到大家的熱烈歡迎。
當(dāng)天中午11點(diǎn)半，老黨員安貴生下樓，來(lái)到社區(qū)居家養(yǎng)老配餐車前，領(lǐng)到兩份熱乎乎的午餐。打開食盒看看，粉白的大蝦球、綠油油的西蘭花、紅黃相間的番茄炒蛋……干凈又豐富。這幾天我和老伴都是在配餐車這兒買飯，太方便了！老人笑瞇瞇地說(shuō)。
餐車?yán)铮秃幸蛔峙砰_，搭配好的套餐整齊擺放著。黑椒牛肉、清炒白菜、干炸丸子、帶魚、小酥肉……葷素搭配、營(yíng)養(yǎng)均衡。餐車前，老年人有序地排隊(duì)，提及送到家門口的餐點(diǎn)，大家都贊不絕口。
建鐵社區(qū)干部介紹，該社區(qū)共有1781戶、5596名居民，其中有三分之一是老年人。以前，有一部分老年人前往三晉國(guó)際飯店開設(shè)的社區(qū)食堂就餐。但隨著冬季來(lái)臨，老年人出門不便。為了妥善解決轄區(qū)老年人吃飯難的問(wèn)題，社區(qū)積極開展居家養(yǎng)老服務(wù)，與物業(yè)溝通協(xié)調(diào)后，聯(lián)合三晉國(guó)際飯店，將社區(qū)居家養(yǎng)老配餐車進(jìn)駐到老年人居住較為集中的建南鐵路宿舍。11月10日，社區(qū)居家養(yǎng)老配餐車在小區(qū)正式運(yùn)行。
每日食材由三晉國(guó)際飯店統(tǒng)一采購(gòu)、統(tǒng)一制作、統(tǒng)一配送，在保證食品品質(zhì)的同時(shí)，還專門針對(duì)老年人的口味，推出了低鹽低脂的營(yíng)養(yǎng)膳食。為了方便老年人，社區(qū)還建起微信群，老年人根據(jù)菜單，提前點(diǎn)餐，飯店按需烹飪。為了保證老人吃到熱乎飯，餐車還配置了保溫箱。餐車不僅提供午餐，還有晚餐服務(wù)，烙餅、豆包、花卷等山西人愛吃的餐點(diǎn)應(yīng)有盡有。
而針對(duì)行動(dòng)不便的老年人，建鐵社區(qū)黨委副書記還為他們送餐上門。菜品葷素搭配，咸淡適中，特別適合我們老年人，真是太貼心了，感謝社區(qū)和三晉國(guó)際飯店為我們辦的大好事！老年人紛紛點(diǎn)贊。
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