浙江省送餐到家解決獨(dú)居老人吃飯難

近日，浙江省地方標(biāo)準(zhǔn)DB33/T2399-2021《居家老年人送餐服務(wù)規(guī)范》發(fā)布，該標(biāo)準(zhǔn)將于2022年1月1日起實(shí)施。該標(biāo)準(zhǔn)把居家老年人送餐服務(wù)定義為送餐服務(wù)機(jī)構(gòu)向居家老年人家中、集中助餐服務(wù)點(diǎn)或村（社區(qū)）接收點(diǎn)配送餐飲食品的活動(dòng)。該標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容包括場(chǎng)所要求、送餐服務(wù)機(jī)構(gòu)、送餐設(shè)備、配送服務(wù)、服務(wù)評(píng)價(jià)與改進(jìn)等幾部分。

該服務(wù)規(guī)范便是以余杭區(qū)老年人助餐工作為藍(lán)本制定的。作為全省唯一養(yǎng)老助餐試點(diǎn)區(qū)，余杭區(qū)堅(jiān)持普惠共享、精準(zhǔn)服務(wù)的養(yǎng)老理念，通過(guò)數(shù)字化支撐，實(shí)現(xiàn)全區(qū)范圍內(nèi)老年人跨鎮(zhèn)街、跨系統(tǒng)就近就便就餐的余杭模式。余杭區(qū)區(qū)域范圍廣，除97個(gè)城市社區(qū)外，仍有116個(gè)農(nóng)村社區(qū)，特別是西部山區(qū)農(nóng)村，老年人居住較為分散，如以傳統(tǒng)老年食堂模式運(yùn)營(yíng)，很難做到有效覆蓋。余杭區(qū)民政局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，為解決高齡、獨(dú)居、空巢、失能老人吃飯難問(wèn)題，余杭區(qū)在實(shí)際助餐工作中，逐步形成了以配送餐中心集中配送、老年食堂合理布局、助餐服務(wù)點(diǎn)就近用餐為主，鄰里互助、送餐入戶為輔的助餐服務(wù)模式，有效做到全域覆蓋。

老年食堂之所以難以為繼，主要原因在于人工、食材等成本較高，餐標(biāo)又比較低。為解決老年食堂持續(xù)運(yùn)營(yíng)難題，余杭區(qū)因地制宜，采取市場(chǎng)化運(yùn)營(yíng)方式，倡導(dǎo)社區(qū)與轄區(qū)有愛(ài)心的快餐商家合作，共辦老年食堂，同時(shí)開(kāi)展助餐機(jī)構(gòu)多元投入模式改革，讓老年助餐機(jī)構(gòu)以保本微利的標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)現(xiàn)自我造血和可持續(xù)發(fā)展。

數(shù)字化手段也被應(yīng)用于余杭區(qū)老年人助餐服務(wù)中。通過(guò)將老年人身份證、市民卡、長(zhǎng)者卡、人臉等信息采集，進(jìn)行一人一卡一碼綁定集成，在全區(qū)范圍內(nèi)所有養(yǎng)老助餐服務(wù)點(diǎn)，老年人刷臉、刷卡就可以享受養(yǎng)老助餐服務(wù)，解決了他們不會(huì)用、不敢用、不想用智慧設(shè)備的難題。余杭區(qū)民政局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，截至目前，余杭全區(qū)根據(jù)老年人居住和助餐需求實(shí)際，共建有12個(gè)集中配送餐中心、50家老年食堂、118個(gè)助餐服務(wù)點(diǎn)，42支送餐服務(wù)隊(duì)伍，登記就餐人數(shù)13477人，日均助餐8000余人。